首页

为做好春夏季饮食卫生安全工作，确保师生员工的饮食安全，近日，校伙食管理委员会办公室邀请安庆市卫生局卫生监督所专家对永利官网菱湖、龙山两校区食堂，各商业网点的食品卫生安全进行全面的检查指导。

在食堂，检查人员主要检查了卫生许可证，从业人员健康证，食堂布局，生熟食加工、存放，主副食品的存放及保质期，餐具消毒，防蚊蝇设施等情况。在各商业网点，检查人员重点检查了卫生许可证，从业人员健康证，是否索取生产经营单位的卫生许可证及同批产品检验报告单，食品的生产产家、厂址及生产日期和保质期等情况。检查人员对检查情况作了现场检查笔录，对在检查中发现的问题下达了卫生监督意见书，并现场为经营者进行了食品安全卫生工作指导。

根据此次检查结果，校伙食管理委员会要求各经营单位对在检查中发现的问题进行认真整改；要求有关部门和各经营单位进一步提高对食品卫生安全工作的认识，切实树立“安全第一”的思想；各有关部门要进一步落实学校食品卫生安全责任制度，落实各项监管责任，让全校师生吃得舒心、吃得放心、吃得安全。（周木强）