师大要闻

为进一步提高永利官网食堂餐饮服务质量和水平，确保广大师生员工的饮食安全，校伙食管理委员会办公室于3月20日-29日组织对两校区食堂食品卫生进行了全面检查。

检查人员逐一对食堂大厅、操作间、凉菜间、面包房、仓库等场所进行了检查，检查内容包括卫生许可证和健康证办理、大宗物资定点采购、餐具消毒保洁、环境卫生、台帐等情况。

在每检查结束一处食堂后，检查组成员对检查情况进行了汇总，并向后勤服务集团和安苑公司分管同志及食堂负责人进行了反馈，要求后勤服务集团和安苑公司高度重视食堂各项工作，加大食品卫生安全宣传教育力度，加强对食堂从业人员的教育和培训；加大食品卫生安全管理和监管的长效机制建设力度，严格按照《安庆师范学院食品卫生安全责任制》中的五级责任制要求，狠抓落实；加大食品卫生安全隐患限期整改的工作力度，对照检查通报中指出的存在问题逐项整改、限期整改，后勤服务集团和安苑公司必要时对拒不整改的和整改不到位的食堂给予必要的处罚；切实要将饮食卫生安全工作作为食堂工作的生命线，以优良的就餐环境、可口的饭菜、合理的价格为广大学生和教职员工提供优质服务，让广大师生员工吃得放心、吃得顺心，为教学评建工作提供坚强的后勤保障。（校伙管办 周木强）